De vraag naar vegetarische, plantaardige en vegan producten blijft maar stijgen. Om die reden breidt Albert Heijn het assortiment met 70 eigen merk producten uit; een verdubbeling. Met producten als vegatarische verspakketten, plantaardige zuivel en vegan vleeswaren is er voor ieder eetmoment van de dag wat wils.
“Het is onze missie om beter eten bereikbaar te maken voor iedereen. Een tijdlang had vlees de hoofdrol op ons bord en dat is de laatste jaren veranderd. Dat is goed nieuws want vlees eten heeft een grotere impact op het milieu én op je gezondheid dan wordt gedacht. Als we wat vaker vegetarisch en plantaardig eten, kunnen we met elkaar flink wat van de CO2-uitstoot verminderen. Dat is beter voor de dieren én gezonder voor onszelf. We vinden het als Albert Heijn erg belangrijk om onze bijdrage te leveren,” aldus Anita Scholte Op Reimer, directeur Kwaliteit & Duurzaamheid bij Albert Heijn.