The Avocado Show breidt uit en opent zijn eerste Nederlandse vestiging buiten Amsterdam. Met een nieuwe flagship locatie in Westfield Mall of the Netherlands hopen oprichters Julien Zaal en Ron Simpson daarmee op een mooie centrale locatie in Nederland nóg meer mensen te bereiken met hun concept.
The Avocado Show is een ondertussen wereldwijd fenomeen met zijn oorsprong in Amsterdam. Het staat bekend om zijn Pretty Healthy Food: smakelijke gerechten die er ook nog eens prachtig uitzien, gemaakt met avocado's van duurzame afkomst. Naast het oorspronkelijke restaurant concept en de to-go variant is het nieuwe mall model het derde format van de oprichters binnen The Avocado Show.
Oprichter Ron Simpson: 'In de toekomst zouden we The Avocado Show het liefst naar alle werelddelen willen uitbreiden. Maar in de VS, Azië en het Midden Oosten bestaat een mall culture, waar hospitality een groot onderdeel van is. Om hierin mee te kunnen spelen én groeien, kiezen we ervoor ons concept verder te ontwikkelen. Nieuw in dit mall concept zijn de neon accenten en het open floorplan, speciaal opgezet om een laagdrempelige sfeer neer te zetten. Exterieur en interieur zijn hierin één geheel geworden.'
en dan "Zet in startscherm".
"Toevoegen aan startscherm".