Hak, de Nederlandse groentefabrikant, komt deze maand met de eerste gecertificeerde rode biet en boerenkool. In 2019 kreeg de Hak Rode Kool al het duurzaamheidscertificaat 'On the way to PlanetProof', gevolgd door de Hak Spinazie in 2020. De groentefabrikant ligt op schema om in 2021 alle geteelde zomer- en wintergroenten en peulvruchten met het duurzaamheidscertificaat te kunnen bestempelen.
Hak compenseert de extra kosten voor de telers. Voor bijvoorbeeld de rode bieten en boerenkool betaalt de groentefabrikant respectievelijk 7 procent en 14 procent meer. Daarnaast wordt er samen met de telers gekeken hoe de groenten en peulvruchten zonder kunstmatige middelen nog weerbaarder kunnen worden tegen bijvoorbeeld ongedierte.
en dan "Zet in startscherm".
"Toevoegen aan startscherm".