Greenchef, het is 2018 door HelloFresh overgenomen bedrijf uit de Verenigde Staten, is vandaag in Nederland gelanceerd. Nederland is naast de Verenigde Staten en het Verenigd Koninkrijk het derde land waar het concept wordt gelanceerd.
Nederland is bewust gekozen. Uit onderzoek gedaan door Greenchef blijkt dat 61% van de Nederlandse consumenten gezonder wil eten en dat 1/3 van hen gezonder zal eten als dit makkelijker wordt gemaakt. Het concept focust zich op consumenten met specifieke dieetwensen en helpt mensen om een gezondere levensstijl te ontwikkelen én te behouden. Het concept biedt verschillende menuvoorkeuren aan zoals vegetarisch, vegan, pescotarisch, flexitarisch, koolhydraatarm en keto. Elke week kan de consument kiezen uit 16 nieuwe recepten.