HelloFresh werkt samen met Wageningen University & Research om een slimme houdbaarheidsindicator te testen, genaamd ‘Keep-it’. De slimme houdbaarheidsindicator heeft als doel om voedselverspilling tegen te gaan.
De ‘Keep-it’ indicator meet de temperatuur van de omgeving waarin een product is opgeslagen en berekent daarmee de werkelijke houdbaarheid van het product. De onderzoeksresultaten worden bestudeerd door het Nederlandse Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit. De resultaten moeten uitwijzen of het de traditionele houdbaarheidsdatum uiteindelijk kan vervangen.