“Het viel mij op hoe bizar ons voedselsysteem in elkaar zat!”

ING Sector Banker Trade en Retail Dirk Mulder gaat in gesprek met culinair journalist, kookboekenauteur en presentator Laura de Grave.

Als culinair journalist werkt zij op het moment o.a. voor Foodies magazine en Algemeen Dagblad. Zij schreef diverse boeken, waaronder het ‘Amsterdam kookboek’, en als presentator presenteerde ze o.a. voor tv-zender 24Kitchen. Dirk praat met Laura over de actuele trends in de voedingsketen, het belang van gezonde voeding, de korte keten, en het veranderingen in voeding bij de jonge generatie.

In deze podcast belt Dirk met ondernemers om te praten over hun bedrijf, ontwikkelingen in de sector en de uitdagingen die zij ervaren. Doel van deze podcast is om andere ondernemers te inspireren.