De V.N. schat in dat een derde van al ons eten verloren gaat. Met het happy hour wil S-Market voedselverspilling tegengaan. Daarnaast blijkt dat consumenten met een kleiner budget de winkel nu ook bezoeken. Een dubbele win-win voor S-Market, aangezien zij met 60% korting nog altijd meer verdienen dan door de producten weg te gooien.
De Finse supermarktketen S-Market heeft elke dag van 21.00 tot 22.00 uur happy hour in alle 900 vestigingen. Wat houdt dit uurtje in? Producten die drie uur later hun houdbaarheid verliezen worden tot 60% afgeprijsd.