In het nieuwe Japanse café van Starbucks plaatsen klanten hun bestelling in gebarentaal bij slechthorenden. Er zijn ook allerlei instructies aanwezig om gebarentaal te leren. De koffieketen wil een werkomgeving creëren waarin ook mensen met een beperking gemakkelijk kunnen werken en goed presteren, waarbij de nodige ondersteuning geboden wordt.
19 van de 25 medewerkers in de winkel zijn slechthorend. Voor de klanten die minder goed overweg kunnen met gebarentaal hangen er eenvoudige instructies aan de muur. Schrijven of gewoon wijzen naar een drankje naar keuze is ook mogelijk. Er hangt ook een digitaal scherm bij de afhaalbalie waar het ordernummer op de kassabon in gebarentaal te zien is - een belangrijk beeld dat het personeel zal gebruiken wanneer de bestelling klaar is. Het scherm leert ook andere eenvoudige gebaren, zoals groeten en bedankjes. De nieuwe winkel is de eerste in Japan die gebarentaal introduceert en slechts de vijfde gebarentaalwinkel ter wereld van de koffieketen.