Met deze toevoeging voorziet AH to Go in een groeiende out of home consumptie. Klanten zijn meer gewend aan onderweg eten, wat verder gaat dan een kopje koffie of een broodje. In die nieuwe behoefte wil Albert Heijn voorzien, volgens Jan-Willem Dockheer, directeur AH to Go.
In de AH to Go-winkels van Amsterdam, Utrecht en Eindhoven worden 25 warme gerechten verkocht. Voor het ontbijt heeft AH to Go bijvoorbeeld pancakes, 's middags soep en tosti's en in de avond fusilli bolognese, wraps of tajine kip met parelcouscous. De maaltijden zijn al warm en daardoor kan de klant binnen een paar minuten de reis weer vervolgen. Albert Heijn wil dit concept naar meerdere AH to Go's brengen, als het een succes blijkt te zijn.