Algemeen directeur Siddharth Shanker vertelt dat de locatie is gekozen op basis van data. Deliveroo wil met de Food Market vooral werkende adolescenten aantrekken. Het food concept in Singapore is de eerste vestiging met een grootschalige eetgelegenheid.
Maaltijdbezorger Deliveroo heeft een 'Food Market' geopend in Singapore. Deliveroo lanceerde het Food Market concept vorig jaar voor het eerst in Hong Kong. De Market in Singapore is 463 m2 groot en biedt maaltijden aan uit verschillende soorten keukens. De maaltijden worden bereid door zeven verschillende restaurant exploitanten. Bovendien is de Food Market voorzien van de nodige technologie. Zo is het bestelproces volledig geautomatiseerd. Er kunnen in totaal 40 personen plaatsnemen in het restaurant.