De plannen zijn bedacht voor de vijftigste verjaardag van de koffieketen in 2021. Er zullen vijf langetermijndoelstellingen uitgewerkt worden, waaronder de verschuiving naar een milieuvriendelijkere menukaart met meer plantaardige opties en de overschakeling naar herbruikbare verpakkingen. Volgens Starbucks zijn de ambities te spreiden over meerdere decennia.
Starbucks kondigt grootse klimaatambities aan, zoals meer plantaardige opties en stoppen met wegwerpverpakkingen. Daarnaast wil de koffieketen in de toekomst zelfs klimaatpositief worden. Hierbij wordt er bijvoorbeeld meer schoon water teruggegeven dan er verbruikt wordt, meer koolstof opgeslagen dan uitgestoten wordt en er wordt geen afval meer geproduceerd. Starbucks belooft ook te investeren in duurzame landbouw, herbebossing en bosbehoud, net als in wateraanvulling in de toevoerketen van het bedrijf.