“Met de opening van Patisserie de Bijenkorf is een prominente plek in de stad ontstaan, waar zowel de creaties uit onze Meesterbanketbakkerij als lokale Amsterdamse producten een podium vinden,” aldus De Bijenkorf.
De Bijenkorf heeft Patisserie De Bijenkorf geopend. De patisserie heeft een eigen ingang achter de Bijenkorf aan de Warmoesstraat in Amsterdam. Hier worden de bekende creaties van De Bijenkorf verkocht, zoals de boltaart die in 1984 werd geïntroduceerd of de brownie. Er komt ook een chocoladefontein waarmee chocoladerepen gemaakt kunnen worden en er is ruimte om eten te nuttigen. Naast patisserie is er in de zaak champagne en prosecco te koop.